Musée de la Boulangerie

Le Musée de la Boulangerie est installé dans une ancienne ferme, qui date du XVIIe siècle. Il abrite la plus grande collection du patrimoine boulanger en Flandre. Dans le musée, vous apprendrez tout sur la boulangerie d'hier et d'aujourd'hui. Outre le pain et les pâtisseries, l'histoire du chocolat, des biscuits, de la crème glacée et des sucreries est également racontée.

L'histoire de la boulangerie traditionnelle aux XIXe et XXe siècles est illustrée de manière thématique à l'aide de nombreux objets et images. L'exposition permanente ne présente qu'une petite partie de la vaste collection dont Walter Plaetinck a jeté les bases en 1985. Des planches de spéculoos des XVIIe et XVIIIe siècles, un gaufrier du XVIe siècle et un dessin au fusain de Léon Frédéric comptent parmi les chefs-d'œuvre du musée. La collection comprend de beaux véhicules comme une Citroën B14 de 1927 qui servait de voiture de boulangerie.

Entrez dans un petit monde plein de portes, de pièces et de découvertes. Écoutez les derniers potins dans la boulangerie, laissez-vous surprendre par les odeurs et les couleurs dans l’atelier, savourez et découvrez. Faites l'expérience de l'artisanat lors d'un atelier, d'une démonstration, d'une visite guidée ou d'une pause au café du musée. Dans le jardin du musée, détendez-vous dans la verdure.

Le café du musée propose des pâtisseries fraîches faites maison, un sandwich ou une boisson rafraîchissante et, comme le jardin, il est également accessible sans visiter le musée.